黃少谷出道近20年，從五月天技師團一路走到舞台中央，因表哥怪獸影響加入強辯樂團，創作出《對手》《轉轉轉運歌》等紅曲。樂團於2017年休團後，他把重心轉向演員，演出本土劇《大時代》增進知名度，現實生活卻過得相當樸實：白天當計程車司機，晚上則擔任房仲，負責大安與中山區的物件開發，生活雖苦卻堅持養家。
黃少谷回憶出道那晚被五月天宣布從技師團開除，怪獸當時說：「這個傢伙以後要去當藝人了！」他坦言至今難以釋懷，那句話還會讓他哽咽。如今他雖然已離開舞台，但家中仍珍藏著強辯的專輯，也會帶著兒子去五月天演唱會回味青春的記憶。偶爾他仍會彈吉他、寫歌，只是「已經寫不出來」，音樂更像青春日記。
現在他最想要的，仍是回到舞台：若有機會，他願意接演醫生、殺手，甚至同志角色也不排斥；他不求主流，只求更多演出經驗。為了「重回舞台」，他也曾把履歷寄到學生製片組。談到五月天的情誼，他表示：「五月天只要需要我，不管有沒有酬勞，我都會幫忙，他們是我最大的恩人。」
